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材料鹽10克，甜辣粉5克，黑胡椒粉2克，整鴨1只2240克，化開(kāi)的黃油115克做法1.將烤箱預(yù)熱到190度。 2.將鹽、胡椒和甜辣粉抹到鴨皮上，再放到一個(gè)烤盤(pán)里。 3.在預(yù)熱好的烤箱里烤1小時(shí)，然后將一半的黃油舀到鴨肉上，再繼續(xù)烤45分鐘。然后將剩下的一半黃油舀到鴨肉上，再多烤15分鐘或直到鴨皮變金黃為止。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類(lèi)化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝（要看個(gè)人體質(zhì)），用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無(wú)確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類(lèi)化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝（要看個(gè)人體質(zhì)），用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無(wú)確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以

食材準(zhǔn)備發(fā)酵面團(tuán)250克，豬肉餡150克。大白菜200克。蔥末、姜末、醬油、鹽、昧精、五香粉、香油各適量。 鮮肉包子餡的做法大白菜切成碎末，與少許鹽拌勻腌一會(huì)，擠去水分，與豬肉餡放在一起，加入所有調(diào)料拌勻成餡料，備用。 包子的做法1.把發(fā)好的面團(tuán)揉光，下成4個(gè)相等的劑子，搟成圓皮，分別包上白菜豬肉餡，捏成花褶包子，備用。 2.取一微波爐專(zhuān)用蒸籠，在容器內(nèi)倒入開(kāi)水，放

增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。防止便秘現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。預(yù)防感冒天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。防止喉嚨干澀對(duì)于喉嚨不適、

提到烤魚(yú)，人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚(yú)或干魚(yú)，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚(yú)卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚(yú)的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的，一名捕到魚(yú)的非洲土著，烤了很久魚(yú)還未熟，便把那條魚(yú)加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美

食材準(zhǔn)備白蘆筍459克，綠蘆筍少許，奶油120ml，土豆少許，洋蔥，黃油25克，高湯750ml，芹菜碎少許，鹽，胡椒粉適量。 方法步驟1、將土豆去皮切成小塊，洋蔥切碎，蘆筍洗凈切段； 2、鍋中放入20克黃油，炒香小洋蔥，翻炒2分鐘后加入蘆筍和土豆塊； 3、然后加入雞湯，沸騰后蓋鍋小火煮20分鐘； 4、另取平底鍋用剩下的黃油煎熟蘆筍尖； 5、待湯涼后放入攪拌機(jī)攪成

包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對(duì)人體健康是非常有好處的。而同樣作為面食，發(fā)酵后的包子卻比大餅、面條等沒(méi)有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母大大地增加了饅頭、面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酵母是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，甚至被稱(chēng)為“取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源”。它除了含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類(lèi)以外，還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類(lèi)。酵母里含有的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化。而發(fā)酵

1、齲齒。齲齒就是我們通常所說(shuō)的“蟲(chóng)牙”。我們?cè)诔蕴鹗澈?，口腔中都?huì)有一些殘留物。這些殘留的糖在口腔細(xì)菌的作用下就會(huì)變成酸，腐蝕我們的牙齒，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間就會(huì)導(dǎo)致蟲(chóng)牙。所以我們?cè)诔蕴呛笠欢ㄒR上漱口或者刷牙，同時(shí)要注意睡覺(jué)前不要吃糖，這樣，我們患蟲(chóng)牙的機(jī)會(huì)就會(huì)小很多 2、肥胖。吃糖過(guò)多，剩余的糖分就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，在身體上形成贅肉，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、高血壓等。3、營(yíng)

烤魚(yú)不僅美味，同時(shí)我們也可以享受到魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。魚(yú)含有不飽和脂肪，對(duì)血液循環(huán)有利，對(duì)心血管病人有利，而且不易胖;還含有豐富的曬元素，具有抗衰老，養(yǎng)顏的效果;烤魚(yú)對(duì)身體瘦弱，食欲不振的人來(lái)說(shuō)，它具有開(kāi)胃，滋補(bǔ)的作用，健身的效果。總的來(lái)說(shuō)，吃烤魚(yú)不會(huì)長(zhǎng)胖，而且有著美容養(yǎng)顏的效果。也可以幫助幼兒，兒童及青少年生長(zhǎng)發(fā)育的智商能力，老年人經(jīng)常食用，

1、餃子 把芹菜葉洗凈剁碎，與肉餡按1∶1的比例攪拌均勻，放入少許食鹽、姜末、五香粉等調(diào)料，這樣做成的餃子味道鮮香。 2、炒蛋 將芹菜葉洗凈切碎，在碗中打入2—3個(gè)雞蛋，加入切碎的芹菜葉拌一拌，然后倒入熱油鍋中翻炒，即成芹菜炒蛋。 3、涼拌 將芹菜葉洗凈焯水，撈出后輕輕擠干水分，用刀切碎。將豆腐干切成5—6毫米的小丁，與芹菜葉一同放入盆內(nèi)，放入適量的鹽、醬油、香

餃子，是中國(guó)傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。